Un pahar cu țuică fiartă, un cozonac și niște vin

De când eram mică, maică-mea își făcea iarna țuică fiartă. Și nu doar ea, mai toată familia mea are obiceiul de a bea țuică fiartă când e frig afară. Și nu doar fiartă, obișnuim să bem litri de țuică de-a lungul anului, că așa-i la noi. Se bea. Dacă mergi la noi la țară, la Sânmihaiul de Pădure în Mureș, nu pleci fără măcar 3-4 pahare de vinars, asta dacă ești începător, desigur.

În fine. De când eram mică am știut că dacă mergi la cineva în vizită primești sigur țuică. Dar mie nu-mi plăcea. Era prea multă, de aia am crescut și m-am lansat în ale vinului. Nu plec din nici o vizită fără câteva pahare cu vin de casă. Că așa am crescut, cu oameni care nu te lasă necinstit și se asigură că servești ceva, dacă tot te-ai dus pe la ei.

Dar ăsta nu e un text despre băutură. E despre mai multe.

Ar putea fi, de exemplu, despre ce înseamnă un pahar de țuică la timpul lui. Un pahar micuț, umplut cu tărie, cu un pahar micuț de apă lângă el (dacă-ți trebuie, că dacă ești viteaz și călit o duci și fără), niște oameni în jur care și ei ciocnesc o țuică într-o atmosferă așa faină, de zici că ești acasă. Așa am învățat eu – țuica înseamnă acasă.

Ar mai putea fi, de exemplu, un text despre întoarcerea la amintirile din copilărie sau tinerețe. Despre lucrurile care au dat naștere acelor amintiri, despre oamenii alături de care le-ai trăit, despre cum te-au făcut să te simți.

Sau ar putea fi un text despre bucuria de a trăi în prezent, despre șansa de a trăi noi amintiri alături de oamenii care îți sunt aproape. Că poate mâine n-or să mai fie atât de aproape.

Oricum ar fi, m-am gândit că nu există mod mai bun de a încheia vacanța decât cu un text scurt despre ce a însemnat ea. Oameni, mâncare, băutură, plimbări, poze, filme și lecții de turcă. O vacanță bună. Cu țuică, vin, tone de mâncare și amintirea unor oameni buni.

Acum gata, hai, să începem treaba. Că suntem pregătiți.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.